補血對女性尤為重要，補血指以補血藥物治療血虛癥的方法，血虛以面色蒼白或萎黃，唇甲色淡，頭暈眼花，失眠健忘為主癥。那么松茸是活血還是補血的呢？松茸補啥的？

松茸不僅具有補血的效果，還具有活血的效果，因為松茸具有強心補血、健腦益智、理氣化痰等一系列的功效作用，松茸能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少血淤的發(fā)生。對于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

 

松茸的吃法非常多樣，刺身、涼拌、炒、蒸、煎、炸皆可。比較簡單的方法就是在鍋中抹上黃油，將松茸切片煎一下，鮮香脆嫩，好吃到停不下來。在處理松茸的時候，一定要用陶瓷刀或竹片削皮，不能用鐵制品，否則會發(fā)生化學反應，影響松茸口感。清洗松茸時用濕巾輕輕擦拭即可，保留上面富含營養(yǎng)的黑膜。千萬不能用水泡松茸，因為松茸吸入大量的水分后會影響它的香味和口感。最后再用陶瓷刀把松茸切成片狀，方便香氣散發(fā)。

松茸中富含的雙鏈松茸多糖，對免疫力有明顯的增強作用。所以松茸特別適合身體虛弱、術后產(chǎn)后人群食用，對快速提高這些人群的免抗疫力具有一定的功效。

松茸中的某些蛋白能夠直接殺死腫瘤細胞，或者誘導腫瘤細胞凋亡。而且還能加速肝葡萄糖代謝，具有直接降糖的功效。

松茸有類似腸胃促動藥的作用，可以抑制腸胃功能亢進和脾虛所致的泄瀉。補腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰和驅蟲都是松茸不可小瞧的功效。

松茸中的松茸粗多糖，能消除細胞所受到的各種輻射傷害，同時還可以通過干預黑色素沉積的發(fā)生過程，而達到美白肌膚的目的。

松茸名稱的由來歷史悠久，最早源于我國。大約7000年前，松茸誕生于我國橫斷山脈的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年間（1082~1094），唐慎微著《經(jīng)史證類備急本草》業(yè)已啟用，因該菌生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。

 

宋代陳仁玉著的《菌譜》中稱此菌為松蕈，明代李時珍的《本草綱目》把松蕈列在香蕈條下，又稱臺蕈、合蕈，后經(jīng)小林義雄考證，認為松蕈即松茸（TricholomaMatsutake）。