桂圓含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份，具有益氣補血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。那么羊肚菌桂圓湯什么時候比較好呢？羊肚菌可以和什么一起燉湯？
一、羊肚菌煲湯放什么食材
1、羊肚菌非常適合和很多食材搭配，因為羊肚菌性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經(jīng)，沒有什么副作用，也不會和其他的食材相沖，因此一般常見的食材都可以用于搭配。
2、例如可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、紅棗、茶樹菇、花菇、竹蓀、猴頭菇、蟲草花、花膠、玉米、當歸、黃芪、靈芝、芡實等搭配，這些食材里面有藥材有蔬菜類，可以用來煲湯或者煮湯、燒炒。
3、羊肚菌可以和我們?nèi)粘Ｖ袝缘降氖澄镆黄鸫钆?，每一種搭配都可以發(fā)揮出不同的功效，對人體非常的有益，常吃可以讓身體越來越好。
二、羊肚菌桂圓湯什么時候喝最好
中午吃或者晚上7點前喝，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。健康體質(zhì)的人不宜多吃桂圓，容易上火，一次性最好不好超過6個，當然也是要看體質(zhì)，有些人吃很多桂圓都沒事，如果吃了之后身體不適，那就不要多吃。健康體質(zhì)的人一周2~3次就好。吃的時候要細嚼慢咽。
三、羊肚菌不能與什么食物同吃
羊肚菌和一般多數(shù)食物都可以一起吃，沒有需要特別注意的禁忌，羊肚菌口感鮮美，風(fēng)味獨特，并且營養(yǎng)價值高，富含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以起到補充營養(yǎng)、促進代謝等作用。
但是羊肚菌不要和寒性食物、富含纖維素的食物、富含鞣酸的食物一起大量食用，否則容易導(dǎo)致身體不適。
