我國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。那么小米粥可以加羊肚菌一起煮嗎？羊肚菌小米粥有哪些食用禁忌？阿膠能跟羊肚菌一起煮嗎？
一、小米能和羊肚菌一起煮嗎
可以，本身小米就具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，和羊肚菌一起搭配煮粥，可以將其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用增強(qiáng)。
小米羊肚菌煮粥，具有健胃除濕、和胃安眠、防治消化不良的功效，富含豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食欲欠佳、腸胃不好以及貧血的人食用。 具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。
二、羊肚菌小米粥有哪些食用禁忌
一般人群都可以食用，尤其適合老人、病人、產(chǎn)婦，但是和小米一起搭配，需要注意以下幾點(diǎn)：
1、氣滯者忌用小米；
2、素體虛寒，小便清長(zhǎng)者少食小米。
三、羊肚菌可以燉阿膠嗎
可以，羊肚菌和阿膠一起燉湯不會(huì)相克，具有非常好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以改善經(jīng)期不調(diào)、經(jīng)血量少、面色萎黃癥狀。對(duì)于貧血的病人尤為適宜，可以增加人體血紅蛋白，提高機(jī)體攜氧能力，促進(jìn)血液系統(tǒng)功能恢復(fù)。
還可以滋陰潤(rùn)肺，治療陰虛肺熱癥候，譬如咽喉干燥、痰中帶血，干咳少痰、鼻燥咽干、心煩口渴等，尤其是秋冬季節(jié)，天氣干燥少雨水，燥邪偏甚，干燥不適感覺(jué)更加明顯，有這些癥狀的人長(zhǎng)期吃，可以改善上述不適感。
