羊肚菌中蛋白質的含量極高，占其體重的百分之二十，包含的氨基酸種類和數(shù)量都極高，有很強的強身健體，提高免疫力的功效。那么小孩吃羊肚菌會早熟嗎？化療的人不能吃羊肚菌嗎？

可以吃，病人做了化療后，要特別注意飲食調理，食物應盡量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物，以及新鮮水果、蔬菜，而羊肚菌就是屬于高蛋白、高營養(yǎng)、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物，屬于野生菌類，也可以算是蔬菜類，而且羊肚菌自帶鮮味，只放一點鹽就可以非常的好吃，比起其他清淡的菜來說，羊肚菌真的做到營養(yǎng)和味道第一。

 

化療后的人一般身體都會比較虛弱，沒有什么食欲和胃口，而且免疫力也會下降，而羊肚菌因為自帶鮮味，可以促進食欲，本身具有促進腸胃的作用，容易被身體吸收，可以快速為患者提供充足的營養(yǎng)，而且還可以提高身體免疫力、預防病毒的感染。

 

化療后不要吃陳舊變質或刺激性的東西，不要吃碳酸飲料等產(chǎn)氣食物，不吃熏、烤、腌泡、油炸、過咸的食品，主食應該粗細糧搭配，以保證營養(yǎng)平衡，防止腹脹、腹瀉和便秘。

不會，導致孩子早熟的食物是含有激素的食物，而羊肚菌是純天然的綠色食物，生長在沒有污染、海拔2600米以上的原始森林，如果有污染就無法長出羊肚菌，羊肚菌對它的生長環(huán)境要求非常高，只要是溫度、濕度、土壤、光照等稍有變化，都無法長出羊肚菌。

 

含有激素的食物有油炸食品、動物內臟、保健品、膨化食物，這些食物應該少吃或者盡量不要吃，例如油炸食品含有較高的脂肪，容易引起孩子內分泌紊亂，導致性早熟。除此之外，一些黑心商販的油都是多次使用，油脂發(fā)生氧化后變性，也會引起早熟。而保健品不適合孩子吃，很多保健品中也含有大量的促性腺激素，對成人甚至嬰兒都沒有影響，對于青春期的孩子就很敏感了。我們應該多給孩子吃新鮮的食材，例如新鮮的肉類、魚類、蔬菜、水果類等。

可以，羊肚菌和香菇一起煮雞湯，鮮香美味，隔著門都能聞到那股濃烈的菌香味，喝上一口，簡直幸福極了，有時候一個人的幸福和快樂就很簡單，就是吃上美味的菜肴。

 

羊肚菌和香菇一起煮湯，具有降血壓、降血脂的功效，能補氣益胃、滋補強身，常食能補氣強身、益胃助食，有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。