羊肚菌娃娃菜湯做法簡單，味道鮮美，那么羊肚菌娃娃菜湯好喝嗎？有哪些功效作用呢？
一、羊肚菌娃娃菜湯好不好喝
好喝，娃娃菜吃起來非常的清甜，而羊肚菌吃起來厚實帶著脆脆的嚼勁，羊肚菌和娃娃菜一起煮湯，煮出來的湯不僅清甜，而且還鮮香，因為羊肚菌自帶鮮度，一年四季都非常適合喝的湯品，比起吃肉，我們更應(yīng)該多吃羊肚菌和娃娃菜這類蔬菜，多吃蔬菜對身體好。
羊肚菌娃娃菜湯富含多種礦物質(zhì)，其中鉀對調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用，湯中還含有大量的胡蘿卜素、維生素C和抗氧化劑等物質(zhì)，能減緩自由基對血管造成的傷害，在增強血管彈性和促進血液循環(huán)的同時可有效預(yù)防心臟病。
二、羊肚菌娃娃菜湯的功效作用與營養(yǎng)價值
1、羊肚菌和娃娃菜都具有暖胃的功效，對于有胃寒的朋友可以有治療的作用，很多人一旦吃了涼的食物或者秋冬季半夜起來著涼就很容易胃痛，這就是胃寒，如果平時多吃一點羊肚菌娃娃菜湯可以緩解胃寒。
2、這道菜含有非常豐富的水分，可以潤喉去燥，使人清爽舒適。
3、能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
三、羊肚菌娃娃菜湯的食用禁忌
一般人群均可食用，尤其是那些在生活中經(jīng)常出現(xiàn)口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、容易上火等癥狀的人群，經(jīng)常食用可以有效的調(diào)理身體。
但是腸炎患者、大便溏瀉及寒痢者都不適合食用娃娃菜，所以這些疾病患者最好不要食用娃娃菜。
