羊肚菌味道鮮美,具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。那么乳腺手術(shù)后可以吃羊肚菌嗎?尖頂羊肚菌是六妹羊肚菌嗎?
	
	
	一、尖頂羊肚菌是不是六妹羊肚菌
	不是,尖頂羊肚菌和六妹羊肚菌是不同品種的兩種羊肚菌,尖頂羊肚菌是野生品種,也可以通過菌絲體栽培,而六妹羊肚菌是人工栽培品種,是我國羊肚菌大田栽培模式下成功馴化的黑色羊肚菌品種,除了六妹羊肚菌之外,同屬黑色羊肚菌品種的人工品種還有七妹和梯棱兩個品種。
	 
	但是,尖頂羊肚菌也是屬于黑色羊肚菌類群,黑色羊肚菌類群常見物種有:黑脈羊肚菌,尖頂羊肚菌,高羊肚菌,梯棱羊肚菌,六妹羊肚菌,七妹羊肚菌。該類群物種一般為腐生類型,容易在人工條件下栽培獲得子實體。其中以六妹、七妹、梯棱羊肚菌為市場流行的羊肚菌。
	
	
	二、乳腺手術(shù)后能吃羊肚菌嗎
	可以吃,而且非常適合乳腺手術(shù)后人群食用,羊肚菌不僅營養(yǎng)價值高,味道還非常的鮮美,可以促進食欲,一般乳腺手術(shù)后要繼續(xù)服用中藥來鞏固治療,防止癌細胞復(fù)發(fā),因為乳腺手術(shù)后癌細胞最容易復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移,以及抑制各類手術(shù)后的并發(fā)癥,而羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,具有抗菌、抗病毒的活性成分,可以明顯增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用。乳腺手術(shù)后食用,可起到防癌、抗癌、抑制腫瘤、預(yù)防感冒、增加人體免疫力的作用。
	 
	而且,羊肚菌含有的硒,是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分,可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤,使癌細胞失活;對諸多癌癥及白血病有很好的輔助冶療作用。另外,還能加強維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向,并通過結(jié)合而解毒,從而減少或消除致癌的危險。
	
	
	三、尖頂羊肚菌有毒嗎
	沒有,可以放心食用,尖頂羊肚菌味道鮮美,是一種藥用、食用價值巨佳的野生菌類,拉丁學(xué)名:Morchella conica Fr,中文別名:錐形羊肚菌,別名:圓錐羊肚菌、羊肚菜、羊肚蘑,分類地位:盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬,生于闊葉林及針闊混交林下,林緣空地及雜草叢中,主要分布于我國河北、山西、江蘇、甘肅、西藏、云南、新疆等。
	尖頂羊肚菌的外形特征:
	子囊果小,高5-7μm。菌蓋近圓柱形,頂端尖,3-5cm,寬2-3.5cm,表面凹下形成許多長形凹坑,多縱向排列,淺褐色。柄白色,有不規(guī)則縱溝,長3-5cm,粗1-2.5cm。子囊250-300μm×17-20μm。子囊孢子橢圓形,8個單行排列,20-24μm×12-15μm。側(cè)絲細長,無色,頂端稍膨大。 生態(tài)習(xí)性:: 于林中地上潮濕處或腐葉層單生或群生。