羊肚菌是一種食藥兼用的野生菌，香味獨特，營養(yǎng)豐富，富含多種人體必須的氨基酸和有機鍺，一直被多個國家作為人體營養(yǎng)的高級補品。那么羊肚菌的分類地位是怎樣的呢？羊肚菌是生產(chǎn)者還是分解者？

羊肚菌是屬于分解者，羊肚菌是一種生長在腐殖質(zhì)土壤的腐生真菌類。分解者是指能夠通過吸收非自身的有機物來繁衍生存、同時可以將有機物轉(zhuǎn)化為簡單的無機物的物種，比如各種腐生菌、真菌等；

 

而生產(chǎn)者主要是指綠色植物，包括一切能進(jìn)行光合作用的高等植物、藻類和地衣，以及能夠利用太陽能或化學(xué)能把無機物轉(zhuǎn)化為有機物的光能自養(yǎng)微生物和化能自養(yǎng)微生物。

羊肚菌的分類地位為羊肚菌科（Morohellaceae），是真菌界、子囊菌門、子囊菌亞門、盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬、羊肚菌種。羊肚菌的品種有十多種，并不是只有一種，羊肚菌是一個總稱。

 

野生羊肚菌一般從低海拔的平原地區(qū)到海拔3200米都有生長，多生長在闊葉林或針闊混交林的腐殖質(zhì)層上，主要生長于富含腐殖質(zhì)的沙壤土中或褐土、棕壤等，野生羊肚菌在火燒后的林地上比較容易生長，生長沒有規(guī)律。

沒有毒，雖然說羊肚菌的品種比較多，有十多種，但是，目前發(fā)現(xiàn)的絕大部分羊肚菌都是可以食用的品種，但是也有和羊肚菌長的很像的假羊肚菌，而這些假羊肚菌就含有毒性，例如：鹿花菌Gyromitra esculenta，皺蓋鐘菌Verpa bohemicam，但是，它們看起來更像一塊腦子。

 

如果有人誤食或者料理不當(dāng)食用了這些酷似羊肚菌的假羊肚菌，那么輕則過敏、腸胃不適，重則有生命危險。在歐美國家，每年都有一些歐美采集者因為辨認(rèn)不出這些假羊肚菌或者以身犯險而喪命。