羊肚菌天麻鴿子湯不但味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈?zāi)垦！⒅w麻木有很好的食療效果。接下來介紹羊肚菌天麻鴿子湯的做法？有哪些功效作用與食用禁忌？

食材準(zhǔn)備：冰凍羊肚菌、鴿子、枸杞、天麻、鹽、姜片

1、鴿子清理好，加入料酒和姜片的沸水鍋里，焯水后撈出洗凈；冰凍羊肚菌完全解凍，洗干凈，瀝干水分；天麻、枸杞洗干凈；

 

2、把鴿子放入燉盅里，加入足量的清水，放入天麻、羊肚菌、姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉到鴿子熟爛，大概1.5個(gè)小時(shí)，放一些枸杞，加鹽調(diào)味后再燉15分鐘左右即可。

能治療高血壓，久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)作用。

對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等有一定療效，還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用，對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。

對(duì)任何年齡、層次的人都有保健和治療作用。對(duì)學(xué)生可以增強(qiáng)記憶力、保護(hù)大腦、保護(hù)視力。對(duì)中年人、老人能延年益壽、保健、防病有百利無一害。對(duì)高血壓、心臟病、頭痛、風(fēng)濕痛等患者更是保健、治病皆相益。但是對(duì)對(duì)感冒引起的頭痛頭暈不合適。