羊肚菌可以和很多食材一起烹飪，那么有哪些食物會(huì)和羊肚菌相克呢？羊肚菌小孩可以吃嗎？
一、羊肚菌相克的食物
羊肚菌可以和絕大多數(shù)食物一起搭配，不會(huì)起相克反應(yīng)，尤其是我們常見(jiàn)的食材，都可以和羊肚菌搭配，可以一起炒著吃、煲湯、蒸、燉、紅燒、燜等，例如生菜、青瓜、土豆、枸杞、紅棗、豬肉、雞肉、鴨、鴿子、魚、甲魚、黃花菜、娃娃菜、苦瓜、冬瓜、番茄、芋頭、紅薯、辣椒、八角、檸檬、豆腐、菠菜、雞蛋、蝦等。
二、小孩能吃羊肚菌嗎
可以吃，羊肚菌含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，小孩子適當(dāng)?shù)某孕┭蚨蔷兄诤⒆拥拇竽X發(fā)育，同時(shí)對(duì)增強(qiáng)孩子記憶力、保護(hù)孩子視力也有一定好處。羊肚菌含有大量的維生素，對(duì)于孩子的成長(zhǎng)也是不可或缺的營(yíng)養(yǎng)關(guān)鍵。
羊肚菌還富含類鈣、鎂等微量元素以及多種維生素，能很好地給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)孩子的抗病能力。
三、兒童可以吃羊肚菌燉瘦肉嗎
可以，兒童吃羊肚菌燉瘦肉不僅可以補(bǔ)血還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老，還對(duì)孩子大腦和眼睛的發(fā)育起到重要作用。
