一歲的寶寶正處在長骨骼和長牙齒的階段，除了喝奶之外，吃的其他食材也需要盡量豐富多樣，那么1歲寶寶可以吃新鮮羊肚菌嗎？十個月寶寶能吃羊肚菌嗎？

可以吃，而且一歲的寶寶吃新鮮羊肚菌對身體非常好，一個是羊肚菌是屬于純天然、綠色健康的食材，不含有任何激素，含有的營養(yǎng)成分可以促進孩子的生長發(fā)育，可以讓孩子長的更好，而且新鮮羊肚菌質地細嫩、味道鮮美、做法多樣，可以促進孩子的食欲，讓孩子愛上吃飯。

 

可以用新鮮羊肚菌搭配牛肉、香菇、大米一起煮粥，記得將食材盡量切碎，這樣更利于一歲的孩子食用，新鮮羊肚菌、牛肉、香菇、大米富含優(yōu)質的蛋白質和碳水化合物，有助于寶寶生長發(fā)育，同時還可以使粥變得更加濃稠好喝，而加入的羊肚菌豐富了膳食纖維，可以促進寶寶腸胃消化。

可以吃，但是十個月的寶寶吃羊肚菌，記得一定要選擇新鮮羊肚菌，因為新鮮羊肚菌質地更細嫩，更利于小月齡孩子的食用，而且新鮮羊肚菌含有的營養(yǎng)成分最多，也非常容易被煮熟，還很容易被孩子的身體消化和吸收，因此更推薦小月齡的孩子吃新鮮羊肚菌，除了羊肚菌之外，對于小月齡的孩子來說，盡量選擇新鮮的食材最好。

 

羊肚菌營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質且容易被身體吸收的蛋白質，能提供給寶寶優(yōu)質的蛋白質和必需的脂肪酸，寶媽可以為寶寶做一些營養(yǎng)又美味的羊肚菌瘦肉泥，瘦肉中含有豐富的鐵，可以為寶寶補充鐵元素。在用羊肚菌烹飪的時候，盡量選擇多樣食材，豐富搭配，一歲之前的孩子不需要添加鹽，只需要適量油即可。

一把蔥段用油炸香，一定要用味道淡的油，比如茶油或者葵花油。羊肚菌豎著剖開切成絲，放進蔥油里炒熟。用這蔥油羊肚菌做調味，跟撕好的雞絲拌在一起，只放一點點鹽就足夠。

用粵菜做白切雞的做法，燒滾一鍋水，只放幾?；ń氛{味，改最小火，20分鐘把雞浸熟。浸好的雞拆開，撕成細絲。骨架丟回湯鍋里又燉了半個小時，最后10分鐘把洗好的羊肚菌整條放進去，出鍋前放雞絲在碗里，熱湯澆上去，雞肉的鮮甜釋放出來，配幾綹細細的蔥絲，那一碗湯鮮得喲。