在海邊生活的人就會經(jīng)常吃到沙蟲，而很多其他地方的人見到沙蟲都不敢吃，但是沙蟲具有非常好的營養(yǎng)價值和功效，那么羊肚菌和沙蟲可以一起吃嗎？羊肚菌和白蘿卜相克嗎？

可以一起吃，羊肚菌搭配白蘿卜一起吃具有增強機體免疫力， 提高抗病能力的作用，可降低血脂，軟化血管、穩(wěn)定血壓、預防冠心病等，那是因為含有能誘導人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素。能促進胃腸蠕動，幫助食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。還可以促進新陳代謝，具有解毒的功效。
 

冬季空氣干燥，天氣多變，更容易引起感冒等多種疾病，適量食用一些羊肚菌白蘿卜湯，可以起到一定的預防作用。

可以一起吃，如果用沙蟲和羊肚菌一起煲湯，可以選擇干沙蟲，因為新鮮沙蟲不容易買到，而且沙子多，如果處理不干凈，會吃到一鍋沙子湯，因此我們可以選擇干沙蟲，省時省力，而且煲湯好喝。
 

另外我們在挑選干沙蟲的時候是有技巧的，好的沙蟲干應該是色澤偏黃，個別會有色差，分辯沙蟲干的好壞主要有四點：一：產(chǎn)地與大小，二：鮮度與新鮮度，三：干度與干凈度，四：去沙袋與不去沙袋。在購買的時候，可以選擇去了沙袋的沙蟲干。

1、對于甲狀腺功能障礙的人群來說，白蘿卜和蘋果不宜同時食用。
 

2、白蘿卜和何首烏不能一起吃，因為兩者相克，不能一起食用，不僅會降低何首烏的藥性，還會造成身體不適。
 

3、白蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食。