羊肚菌的吃法非常多,可以煲湯、蒸煮、炒等,那么羊肚菌可以直接熬水喝嗎?羊肚菌是藥材嗎?羊肚菌直接煮水喝的方法有哪些呢?
	
	
	一、羊肚菌能夠直接熬水喝嗎
	可以,羊肚菌直接熬水喝比用開始沖泡來喝更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且味道更好。將羊肚菌清洗干凈,放入一個(gè)小鍋,加入適當(dāng)?shù)那逅?,熬?0分鐘,待溫?zé)犸嬘谩C刻旌?~4杯,效果非常好。
	 
	而且還可以和其他藥材一起熬水喝,例如和銀耳、桔梗、甘草、橘紅、山藥、枇杷果、蓮子、玉竹等一起熬水喝,可以清咽利喉,止咳祛痰,潤(rùn)肺。適用于慢性咽炎,特別是咽痛多痰者。
	
	
	二、羊肚菌直接煮水喝的方法
	1、單用羊肚菌煮水喝
	將干羊肚菌清洗干凈,放入一個(gè)小鍋,加入適當(dāng)?shù)那逅?,熬?0分鐘,待溫?zé)犸嬘谩C刻旌?~4杯。
	2、羊肚菌+綠豆一起煮水喝
	將新鮮羊肚菌和綠豆清洗干凈,然后放入鍋內(nèi),加入適量水,蓋上鍋蓋煮8到10分鐘,把湯水煮出綠色、湯底清澈即可,不要把綠豆煮到開花。
	3、羊肚菌+藥材一起煮水喝
	可以和當(dāng)歸、黃芪、黨參、人參、枸杞、紅棗、芡實(shí)等,任選一種,一起放入鍋內(nèi),加入適量清水,煮開,然后小火慢煮30分鐘,煮好后喝水和吃羊肚菌。
	
	
	三、羊肚菌屬于藥材嗎
	屬于,羊肚菌是屬于食用菌和藥用菌二合一的野生菌,食用和藥用價(jià)值都非常高,含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用,所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分,可運(yùn)輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤,使癌細(xì)胞失活;另方面能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向,并通過結(jié)合而解毒,從而減少或消除致癌的危險(xiǎn)。
	 
	我們?cè)谌粘pB(yǎng)生中,可以經(jīng)常吃羊肚菌,增強(qiáng)身體的免疫力和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),另外羊肚菌純天然,對(duì)身體非常好,沒有副作用。