羊肚菌的吃法非常多，可以煲湯、蒸煮、炒等，那么羊肚菌可以直接熬水喝嗎？羊肚菌是藥材嗎？羊肚菌直接煮水喝的方法有哪些呢？

可以，羊肚菌直接熬水喝比用開始沖泡來喝更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且味道更好。將羊肚菌清洗干凈，放入一個(gè)小鍋，加入適當(dāng)?shù)那逅?，熬?0分鐘，待溫?zé)犸嬘谩Ｃ刻旌?~4杯，效果非常好。
 

而且還可以和其他藥材一起熬水喝，例如和銀耳、桔梗、甘草、橘紅、山藥、枇杷果、蓮子、玉竹等一起熬水喝，可以清咽利喉，止咳祛痰，潤(rùn)肺。適用于慢性咽炎，特別是咽痛多痰者。

將干羊肚菌清洗干凈，放入一個(gè)小鍋，加入適當(dāng)?shù)那逅?，熬?0分鐘，待溫?zé)犸嬘谩Ｃ刻旌?~4杯。

將新鮮羊肚菌和綠豆清洗干凈，然后放入鍋內(nèi)，加入適量水，蓋上鍋蓋煮8到10分鐘，把湯水煮出綠色、湯底清澈即可，不要把綠豆煮到開花。

可以和當(dāng)歸、黃芪、黨參、人參、枸杞、紅棗、芡實(shí)等，任選一種，一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水，煮開，然后小火慢煮30分鐘，煮好后喝水和吃羊肚菌。

屬于，羊肚菌是屬于食用菌和藥用菌二合一的野生菌，食用和藥用價(jià)值都非常高，含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用，所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運(yùn)輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細(xì)胞失活；另方面能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向，并通過結(jié)合而解毒，從而減少或消除致癌的危險(xiǎn)。
 

我們?cè)谌粘ｐB(yǎng)生中，可以經(jīng)常吃羊肚菌，增強(qiáng)身體的免疫力和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，另外羊肚菌純天然，對(duì)身體非常好，沒有副作用。