靈芝和羊肚菌一起煲湯簡直是大補之物，適合體弱虛弱著，需要補身的人群，那么靈芝羊肚菌鴨煲的做法是如何的呢？靈芝羊肚菌鴨煲有哪些功效作用與營養(yǎng)價值呢？

食材準備：靈芝、干羊肚菌適量，鴨子半只，鹽、姜適量

1、干羊肚菌用溫水泡發(fā)好，留著泡發(fā)的水；姜切幾片；鴨子切塊，洗干凈，用冷水浸泡20分鐘，再沖洗干凈；
 

2、將靈芝洗凈，全部食材放入沙鍋內(nèi)加清水和泡發(fā)羊肚菌的水，煮沸后，去掉浮沫，用文火保持沸騰1小時即成。吃的時候加鹽即可。

1、靈芝羊肚菌鴨煲可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力?？梢酝ㄟ^促進白細胞介素-2的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用。

2、靈芝羊肚菌鴨煲對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用都可保護肝臟，減輕肝損傷。能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。所以可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
 

3、靈芝羊肚菌鴨煲可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者，可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。
 

4、靈芝羊肚菌鴨煲能調(diào)節(jié)代謝平衡，促進核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促時血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。

可以，羊肚菌和靈芝一起搭配，不會相克，羊肚菌是屬于純天然的食用和藥用菌類，而靈芝屬于藥用食材，