佛手，形狀似手，萬姿千態(tài)，讓人感到妙趣橫生。人間無此妙手，故就將此植物稱之為“佛手”，可以用來煮湯喝，那么松露可以和佛手煮湯喝嗎？松露佛手煲湯為什么會(huì)苦呢？
一、松露能和佛手一起煲湯喝嗎
可以，不會(huì)相克，一起煮湯，具有非常好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是需要注意的是陰虛體熱、體質(zhì)虛弱者慎食，因?yàn)榉鹗止蠈儆跍匦允澄铮?dāng)陰虛體熱和體質(zhì)虛弱的人吃佛手瓜時(shí)，會(huì)加重自身的病癥。
佛手也不能生吃，如果生吃的話可能會(huì)對(duì)腸胃造成一定的負(fù)擔(dān)，尤其是腸胃功能并不是很好的人，更加要注意。且烹飪時(shí)間不能過長(zhǎng)。如果把佛手放在鍋里面炒的時(shí)間太長(zhǎng)的話，可能會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值流失，并且還會(huì)產(chǎn)生一些不利健康的物質(zhì)。
二、松露佛手湯的功效作用與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、祛風(fēng)清熱等更多種藥用功能，用于消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽、瀉痢后重、肝胃不和，脘腹脹痛，咳嗽痰多以及神經(jīng)性胃痛等。
2、治療胃痛和惡心的常用藥。佛手是治療胃痛的常用藥，治療慢性胃炎和潰瘍能起到解痙止痛的效果。
3、可治療胃十二指腸炎的胃不舒、悶脹、惡心、泛泛欲吐，化療后惡心欲吐，妊娠惡心等，均有較好的效果，并有助于加速消化功能的恢復(fù)。
三、松露佛手煲湯會(huì)苦嗎
會(huì)，因?yàn)榉鹗直旧韼в锌辔?，如果是用新鮮佛手煲湯，那么苦味會(huì)比較明顯，用干佛手煲湯，那么苦味沒有那么明顯，松露沒有苦味，不會(huì)導(dǎo)致湯變苦。
