法國黑松露和云南黑松露都非常的出名，但是法國黑松露比云南黑松露價格高，但是還是讓人抵擋不了它們的魅力，那么法國黑松露適合哪些人吃呢？適宜吃黑松露的人群有哪些呢？

對于老年人來說，吃黑松露可以幫助抵抗衰老、緩解老年癡呆問題。因為目前來說患有老年癡呆的老年人人數(shù)越來越多，在日常生活中多吃些黑松露的話，里面所含的氨基酸、維生素、微量元素等，即可幫助強壯身體，還可以起到抵抗衰老的功效；重要的是，黑松露具有獨特的抗氧化能力，可以清除身體內的自由基，起到活血通脈、增強活力、強身健體的功效，效果非常不錯哦。
 

對于中老年人普遍存在的性功能下降，易疲勞出汗、事后疲倦來說，那么多吃黑松露都可以改善。

對于女性來說，吃黑松露可以幫助調節(jié)內分泌，這是非常重要的一點。尤其是對于女性月經、皮膚問題有很好的療效。因為黑松露中所富含的多糖、多肽、三萜，可以有效的調節(jié)女性的內分泌，使分泌處在一個健康的水平狀態(tài)下。
 

可以改善女性痛經、月經不調等問題，長期服用還可以使女性肌膚白嫩、紅潤、細膩。

對于孩子來說黑松露內含豐富的營養(yǎng)成分，是身體生長發(fā)育所需要的重要營養(yǎng)來源。

尤其是黑松露中所富含的優(yōu)質蛋白質，可以補充兒童生長期間所需要的營養(yǎng)元素，使身體可以得到更加的營養(yǎng)補充，促進生長，保持強壯的筋骨。

男性經常食用黑松露，可以有效的增強男性的抵抗能力，對于感冒、發(fā)燒等問題有很好的抑制作用，可以有效的改善精力不足的問題，還可以改善、疲乏無力、腰酸背痛、失眠多夢、體質下降、面色晦暗、心煩胸悶、食欲不佳等狀態(tài)。還可以有補充體力的作用，尤其是對于經常疲勞、壓力大的男性來說，有很好的改善作用。

法國黑松露和其它食用菌有所不同的地方就是所含的營養(yǎng)成分非常的高，一般人群都是可以食用的，不僅是兒童、老人、孕婦、哺乳期的女性，還是體弱多病的人士都是可以食用的，且非常的安全，不會有什么副作用，不管與哪種食物搭配都是可以的。

食材：羊肚菌（干貨）8g，黑松露（干貨）8g，龍骨半斤，姜絲2g
 

做法：將羊肚菌、黑松露泡水半小時；龍骨焯水去腥；冷水入鍋，放入龍骨、姜絲；加入黑松露、羊肚菌，大火煮開，轉小火燉煮40分鐘，吃的時候放鹽即可。