山風(fēng)拂過,雨水落下,一年一度的雨季現(xiàn)在剛過了一半,而新鮮黑松露也大批量上市,云南新鮮黑松露每天都被發(fā)往其他城市,那么鄭州新鮮、冰凍、干片黑松露價格多少錢一斤呢?加上運費和其他利潤,其價格要比產(chǎn)地批發(fā)的貴一倍,在鄭州哪里有黑松露賣呢?
一、鄭州新鮮黑松露價格
1、9-11月份鄭州新鮮黑松露價格
9-11月份是新鮮黑松露大量上市的季節(jié),也是做冰凍黑松露的大好時節(jié),價格相對于后期來說比較實惠,在鄭州市場上也可以看到很多新鮮黑松露。
3-5cm新鮮黑松露:450-880元/公斤
5-7cm新鮮黑松露:880-1500元/公斤
7-9cm新鮮黑松露:1500-1800元/公斤
9cm以上的新鮮黑松露在云南原產(chǎn)地是按個賣,因為可遇不可求,價格每天都不同,具體按照當(dāng)天的價格為準。
2、12-3月份鄭州新鮮黑松露價格
12-次年3月份新鮮黑松露的產(chǎn)量逐漸減少,價格上漲,品質(zhì)也越來越好,鄭州市場上還能看到部分新鮮黑松露銷售。
3-5cm新鮮黑松露:800-1580元/公斤
5-7cm新鮮黑松露:1580-1800元/公斤
7-9cm新鮮黑松露:1800-2800元/公斤
9cm以上的新鮮黑松露在云南原產(chǎn)地是按個賣,因為可遇不可求,價格每天都不同,具體按照當(dāng)天的價格為準。
二、鄭州干片黑松露價格
鄭州干片黑松露價格一般比較穩(wěn)定,沒有太大的起伏和波動,主要在一千元起。
成熟黑心大片:1800-2900元/公斤
成熟黑心小片:1280-1800元/公斤
三、鄭州冰凍黑松露價格
鄭州冰凍黑松露一般銷售的都是成熟黑心,主要按大小來分,小個的冰凍黑松露比較實惠,大個的冰凍黑松露價格比較高,但是也比干片和新鮮黑松露便宜。
3-5cm冰凍成熟黑色心:380-790元/公斤
5-7cm冰凍成熟黑色心:790-1680元/公斤
四、鄭州什么地方可以買到黑松露
一般在一些大型連鎖、進口超市可以購買到黑松露,常見的黑松露類型一般是新鮮和干片,冰凍黑松露要去一些專門銷售黑松露的商戶才有。
在藥店也能購買到干片黑松露,只是會分很多等級,例如茶色、白色、黑色,一般選擇成熟黑心的,有著大理石花紋的干片。
在鄭州市區(qū)分散著做野生菌生意的零散商戶,可以購買到黑松露,但是價格要云南產(chǎn)地貴一倍,而且品質(zhì)也有高有低。