白松露有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是其對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的過(guò)于嚴(yán)格，導(dǎo)致其價(jià)格非常的昂貴。那么黑松露白松露哪個(gè)貴？新鮮黑松露貴嗎？
一、新鮮黑松露貴不貴
新鮮黑松露的價(jià)格屬于中上價(jià)格，在云南批發(fā)市場(chǎng)，11月到12月份出產(chǎn)的新鮮黑松露批發(fā)價(jià)格是500-1000元一公斤不等，大小規(guī)格不同的新鮮黑松露的價(jià)格也不同，例如：2-3厘米的新鮮黑松露批發(fā)價(jià)格是500-600元一公斤，3-5厘米的新鮮黑松露批發(fā)價(jià)格是650-750元一公斤，5-7厘米的新鮮黑松露批發(fā)價(jià)格是900-1000元一公斤。
二、黑松露和白松露哪個(gè)貴
和新鮮黑松露相比，新鮮白松露的價(jià)格更貴，白松露是松露中的珍品，是松露中最為名貴的一種，被稱為“白色黃金”。在云南批發(fā)市場(chǎng)，11月份到12月份出產(chǎn)的新鮮白松露批發(fā)價(jià)格是2800-5000元一公斤不等，大小不同的白松露價(jià)格各不同，例如：2-3厘米的新鮮白松露批發(fā)價(jià)格是2800-3500元一公斤，4-7厘米的新鮮白松露批發(fā)價(jià)格是4000-5000元一公斤，而其他地方從云南批發(fā)過(guò)去銷(xiāo)售的白松露價(jià)格只會(huì)更貴，一般是云南批發(fā)市場(chǎng)的2-3倍。
三、云南永仁松露的特點(diǎn)
云南永仁松露子實(shí)體如塊狀，小者如豆，大者如拳頭。不成熟時(shí)內(nèi)部白色，質(zhì)地均勻，成熟后變成黑色，具有色澤較淺的大理石狀紋理。子囊果一般為球形、橢圓形，顏色為棕色或褐色，表面具有多角形疣狀物，反射出紅色的光澤。
其肉（產(chǎn)孢子組織）初為白色，后呈棕色或灰色，成熟時(shí)會(huì)變?yōu)楹谏?；切面呈褐色，具有大理石樣紋，散發(fā)出森林般潮濕氣味，并帶有干果香氣，借以引誘動(dòng)物前來(lái)覓食，通過(guò)動(dòng)物將孢子帶到他處進(jìn)行繁殖。
