每天吃飯的時候來一碗松露湯，別提多美了，湯水非常的鮮美可口，那么松露可以和海帶一起燉湯嗎？松露可以和蓮藕一起燉湯嗎？

可以，因?yàn)樗陕侗旧聿粠в刑貏e難以融合的味道，都是淡淡的菌香味，因此松露可以和很多食材一起搭配，但是又不會壓制住其他食材的味道，反而可以完全發(fā)揮出其他食材的特色。
 

松露搭配海帶，含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇，并且?guī)椭敢哼M(jìn)行分泌，達(dá)到消化的目的，對于腸胃蠕動有很大幫助。
 

還含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。含有大量的碘，碘可以促使甲狀腺的機(jī)能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當(dāng)有幫助。

松露搭配海帶雖好，但是也有一些禁忌：
 

1、不能長期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水。
 

2、海帶食前不要長時間浸泡，因?yàn)榻輹r間過長，海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無機(jī)鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
 

3、吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

可以，不會相克，松露和蓮藕一起燉湯，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍，還具有通氣，健脾開胃，安神鎮(zhèn)靜，止血散瘀的功效，許多感冒期間的人，經(jīng)常會鼻子不通，這個時候多吃一些，能有助于鼻子的通氣，緩解鼻腔的疾病。
 

松露蓮藕湯有恢復(fù)神經(jīng)疲勞的功效，可以用于防治精神過度緊張，焦慮不安引起的心神不定，失眠，眼睛疲勞等癥。