經(jīng)常食用黑松露，不僅能夠預(yù)防記憶力減退，還可以延緩衰老，接下來(lái)介紹黑松露菠菜雞肉燉飯的做法？有哪些功效作用？
二、黑松露菠菜雞肉燉飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、增強(qiáng)抵抗力
含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素E、膳食纖維、葉酸及多種礦物質(zhì)，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，起到增強(qiáng)抵抗力的作用；其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
2、延緩衰老
含有的氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康，食用后，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。
3、排毒通便
含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，加快體內(nèi)毒素、垃圾等的排出，起到排毒通便的作用。
三、黑松露菠菜雞肉燉飯的食用禁忌
一般人群都可以食用，特別適合高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過(guò)敏者、老、幼、病、弱者食用。但是，菠菜不適合腹瀉的人吃，否則會(huì)加重腹瀉的情況。
