黑松露干片除了直接煲湯吃，還可以用來泡茶，可以說是懶人做法之一了，尤其適合愛喝茶的人群，和普洱茶一起搭配，不僅增添香味還增加了營養(yǎng)價(jià)值，那么黑松露普洱茶怎么泡才營養(yǎng)價(jià)值高呢？黑松露普洱茶具有哪些功效作用呢？黑松露普洱茶浸泡多長時(shí)間才最好？
一、黑松露普洱茶的做法
1、黑松露普洱生茶的泡法
用燒好的黑松露干片水沖泡，普洱生茶沖泡時(shí)要先用開水醒茶一次，新生茶品較苦澀，一般前幾泡沖泡時(shí)間要短幾十秒鐘即可，3-5年生茶品投放量較新生茶品要少些、水溫要較高些，出水也要循序漸近加長時(shí)間，達(dá)到每泡之間有節(jié)奏。
2、黑松露普洱熟茶的泡法
將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高），將才煮開的黑松露干片水注入濾杯中，蓋末茶葉，片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水，再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右，打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)，好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
二、黑松露普洱茶的浸泡時(shí)間
黑松露普洱茶的泡法中，出湯時(shí)間也很重要。由于普洱茶是大葉種茶，內(nèi)質(zhì)比較豐富，前8泡，都是即泡即出，馬上出湯，防止茶湯口感過濃過澀。第9泡茶起，往后每一泡茶出湯時(shí)，都要延后5秒左右。
普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)15泡以上。注意每泡出湯要盡量瀝干茶湯，下一次要喝時(shí)再加水沖泡，不要長時(shí)間浸泡茶底，以免影響茶湯的色澤、香氣和滋味。
注意事項(xiàng)：因?yàn)槠斩唤ㄗh長時(shí)間浸泡，可以先將黑松露干片煮水，用這個(gè)水再來沖泡普洱。
三、黑松露普洱茶的功效作用與營養(yǎng)價(jià)值
1、黑松露普洱茶含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用，具有減肥的效果。
2、黑松露普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
3、黑松露普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
4、黑松露普洱茶含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。
5、黑松露普洱茶含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程，因此被稱為“益壽茶”。
6、在適宜的濃度下，飲用平和的黑松露普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的黑松露普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期飲用可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。
