痛風(fēng)主要包括急性發(fā)作性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石形成、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結(jié)石,重者可出現(xiàn)關(guān)節(jié)殘疾和腎功能不全。痛風(fēng)常伴腹型肥胖、高脂血癥、高血壓、2型糖尿病及心血管病等表現(xiàn)。那么痛風(fēng)患者可以吃牛肝菌嗎?痛風(fēng)患者不能吃的食物有哪些呢?
一、痛風(fēng)病人能吃牛肝菌嗎
痛風(fēng)病相對(duì)來說是一種比較麻煩的病癥,患有痛風(fēng)病的病人需要注意的東西有很多,就算是人賴以生存的最基本的食物也是一樣。
痛風(fēng)病也不是一時(shí)半會(huì)就能好的病,因此在飲食方面要注意的地方有不少,很多的東西痛風(fēng)病病人都不能吃,尤其是含嘌呤高的食物,例如動(dòng)物的肝臟,還有香菇。
而牛肝菌營養(yǎng)豐富,但是并不是所有的人都能夠吃牛肝菌的,痛風(fēng)患者是不能使用牛肝菌的,因?yàn)榕8尉谑秤弥篌w內(nèi)的嘌呤代謝產(chǎn)物是會(huì)增加的,這樣是會(huì)加重關(guān)節(jié)性疼痛的現(xiàn)象所以建議是不要吃的,建議應(yīng)該吃一些低嘌呤的食物,這樣對(duì)痛風(fēng)的癥狀是有所緩解的。
二、痛風(fēng)病人不能吃哪些食物
1、含嘌呤高的食物
痛風(fēng)患者千萬不能吃嘌呤高的食物,因?yàn)橐l(fā)痛風(fēng)的關(guān)鍵因素就是尿酸高,而體內(nèi)嘌呤過高就會(huì)引起尿酸高,這是一個(gè)連鎖反應(yīng)。
痛風(fēng)患者注意忌口很關(guān)鍵,有一些嘌呤高的食物是不能吃的。肉類的話可以適量吃點(diǎn)瘦肉,不吃肥肉。海鮮類,特別是魚蝦,海帶等海產(chǎn)品是不能吃的。豆類,這里具體指黃豆類食品,例如豆腐,豆?jié){,豆腐絲,黃豆醬等,都不可以多吃。少吃重口味的食物,盡量吃的清淡些。
2、酒
很多中年男性朋友非常喜歡喝酒,頓頓都離不開酒。少量的酒精是對(duì)身體有益的,可以加快新陳代謝。
3、果糖高的食物
痛風(fēng)患者一定不能吃果糖高的食物。果糖攝入過多,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)胰島素降低,攝入過多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸異常,增加痛風(fēng)的癥狀。
三、痛風(fēng)病人可以吃哪些食物
痛風(fēng)病人能吃的食物還是很多的,可以吃低嘌呤的飲食,含嘌呤低的食物有奶類、蛋類、水果類、可可、咖啡、茶、海參、果汁飲料、豆?jié){、糖果、精制的谷物,如富強(qiáng)粉、精磨稻米、玉米,蔬菜類的有紫菜頭、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、土豆、山藥、西紅柿、蔥頭、白菜、南瓜,都可以吃。