胃部手術(shù)之后可以吃的食物有很多，比如可以吃蔬菜、水果、瘦肉、雞蛋等食物，那么胃部剛做完手術(shù)可以吃松茸嗎？結(jié)腸直腸癌病人能吃松茸嗎？

可以吃，松茸含有的松茸醇，可以自動(dòng)的分辨出腫瘤細(xì)胞分泌的毒素，通過(guò)溶解的方式將其消滅，有很好的抗癌作用，不管對(duì)于癌癥的預(yù)防，還是對(duì)癌癥患者術(shù)后康復(fù)都有非常不錯(cuò)的效果，還能夠抑制放化療對(duì)身體產(chǎn)生的毒副作用，有助康復(fù)。

 

松茸含有的多糖成分，有調(diào)節(jié)人體“抗癌系統(tǒng)”免疫功能，從而抑制癌癥生長(zhǎng)和減輕癌癥患者的癥狀。松茸含有的膳食纖維能夠使腸道蠕動(dòng)正常，保證食物在腸道的正常推進(jìn)，促使腸道正常的吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，膳食纖維使得食物殘?jiān)w積增加，實(shí)際上也就是稀釋了食物殘?jiān)瑫r(shí)也稀釋了一些食物或者是腸道中可能存在的毒性物質(zhì)，通過(guò)腸胃時(shí)間縮短，加快了有毒物質(zhì)的排出，還可以緩解便秘。

 

無(wú)論是結(jié)腸直腸癌患者，還是沒(méi)有的人群，都可以保持飲食清淡，多吃些富含膳食纖維的粗糧、新鮮蔬菜、水果、菌類，少吃肉類海鮮、煎炸熏烤以及過(guò)于辛辣的刺激性食物，保持良好的排便習(xí)慣，還有戒煙限酒等，有助于預(yù)防大腸息肉的產(chǎn)生。

可以吃，一般胃部手術(shù)后以進(jìn)食清淡，流質(zhì)，少渣，高蛋白的飲食為好，而松茸含有的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，而且容易被人體消化和吸收，是一種高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)、低熱量、低脂肪的天然菌類食材，非常適合胃部手術(shù)后的人群食用，在烹飪松茸的時(shí)候，最好以清淡的方式烹飪，例如蒸、煮、燜等，不要以油炸、煎的方式烹飪，或者添加辛辣刺激的調(diào)味料一起烹飪。

 

在術(shù)后2-3天，患者可以嘗試喝水，如果沒(méi)有出現(xiàn)并發(fā)癥，可以逐漸過(guò)渡到清流質(zhì)。如果患者出現(xiàn)打屁(方言，即排氣)，飲食即可過(guò)渡到清流質(zhì)，一般可以選擇牛奶、米湯、豆?jié){、魚(yú)湯、肉湯、菜湯等。大概1周可以過(guò)渡到半流質(zhì)，進(jìn)食如稀飯、面條等食物。

一般可以冒充假松茸說(shuō)的是和松茸長(zhǎng)相類似的菌菇類食材，例如：花松茸、老人頭、姬松茸，姬松茸和松茸在外形上不像，但是姬松茸的名字和松茸雷同，只多了一個(gè)字，尤其是不認(rèn)識(shí)松茸的人，那么就很容易以為是同一種物種，姬松茸和松茸是兩種完全不同的真菌類食材。

 

而花松茸和松茸是最容易混淆的，因?yàn)榛ㄋ扇缀退扇讓儆谕豢茖?，形狀極為相似，一些剛從事松茸這一行業(yè)的朋友，初次見(jiàn)到花松茸也會(huì)誤認(rèn)為是松茸，花松茸腳桿比較細(xì)，腳桿比較彎，味覺(jué)上，花松茸有一種刺鼻的味道。而老人頭和松茸還是非常容易分辨的出，老人頭個(gè)頭肥胖，菌頭肥大，外表光滑，沒(méi)有毛鱗片，菌腳尖，成錐形。松茸的外皮有纖維的絨毛鱗片，呈褐色。