在生活中，幾乎每個(gè)人都吃過(guò)隔夜菜，但隔夜菜被普遍被認(rèn)為會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害，我們一起來(lái)看看熟的松茸第二天還能吃嗎？洗過(guò)的松茸隔夜還可以吃嗎？

不建議吃，因?yàn)槌词斓乃扇追湃氡湟煌砩希瑫?huì)滋生細(xì)菌，影響人體健康，例如會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，亞硝酸鹽，就是對(duì)人體健康影響比較大的一種有害物質(zhì)。而亞硝酸鹽在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)亞硝胺，容易使人患癌。
 

只要不常吃，不多吃，偶爾吃一兩次，一般不會(huì)使人致癌。但是仍然建議大家不要吃隔夜松茸，畢竟隔夜菜不論從營(yíng)養(yǎng)成分，還是新鮮程度方面來(lái)說(shuō)都有了一定的流失，最好不要吃。
 

建議大家最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，夠吃一頓為宜，不要覺(jué)得一頓做下好幾頓吃方便，為了自己的健康，希望大家不要吃太多剩菜！

新鮮松茸不要用水浸泡著洗，就算是沖洗也要速度快，要不松茸很快就會(huì)吸滿(mǎn)大量的水分，不僅影響口感也影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)樗扇椎臓I(yíng)養(yǎng)成份是一種水溶性，如果我們將松茸泡水洗過(guò)后又放了一晚上，那可以說(shuō)松茸已經(jīng)完全報(bào)廢，不能吃了，因此我們?cè)诔孕迈r松茸的時(shí)候，一定是吃多少做多少，不要提前弄太多導(dǎo)致浪費(fèi)。

新鮮松茸的大忌就是用水泡著洗，新鮮松茸泡一天一夜后不能吃， 就算是干松茸，在浸泡了一天一夜也是不能吃的，因?yàn)楦伤扇自陂L(zhǎng)時(shí)間的浸泡容易滋生細(xì)菌，尤其的天熱的時(shí)候，就算是放在冰箱里，也會(huì)變質(zhì)，起泡。