松茸好消化嗎，炒松茸用什么鍋?zhàn)詈?/h1>

時(shí)間:2020-07-17 22:47:24 作者:山味山珍 點(diǎn)擊: 次

只要云南一開(kāi)始下雨，就到了吃野生菌的季節(jié)，現(xiàn)在正是吃新鮮松茸的時(shí)節(jié)，那么松茸好消化嗎？炒松茸用什么鍋?zhàn)詈媚兀?br />

一、松茸好消化和吸收嗎

1、松茸非常好消化和吸收，可以適合多種人群食用，例如男女老少，消化不好、三高等人群食用。
 

2、松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，能為我們提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)消化，提高胃口，有效的預(yù)防腸胃功能紊亂，還具有豐富的鈣、鎂等微量元素。

二、適合炒松茸的鍋

市面上有很多種鍋，例如不銹鋼鍋、鐵鍋、不粘鍋等，就炒菜鍋使用的材料方面而言，我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)覺(jué)得鐵鍋會(huì)比較好點(diǎn)。這是因?yàn)樗械蔫F元素比較高，在炒松茸的過(guò)程中，能以鐵離子形式融入在我們做的菜里，容易被人體吸收利用。
 

對(duì)于缺鐵性貧血的人來(lái)說(shuō)，是不錯(cuò)的選擇，長(zhǎng)期使用可以補(bǔ)充大量的鐵元素。雖說(shuō)它比較容易生銹，在每次做好飯之后及時(shí)對(duì)它清洗，然后將其晾干就可以了。

三、松茸可以和橘子一起吃嗎

可以。不會(huì)有相克。有研究表明，吃松茸和橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低，松茸和橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進(jìn)通便， 并且可以降低膽固醇。 

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