松茸含有的膳食纖維有助清除消化道內(nèi)的廢物和毒物，從而有益腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)，保護(hù)消化系統(tǒng)。接下來(lái)介紹炸松茸芒果沙拉的做法？有哪些功效作用？

食材準(zhǔn)備：新鮮松茸、芒果、百香果、油

1、新鮮松茸先用刀去掉泥腳，刮干凈表面的臟東西，用干凈的濕布多次擦拭松茸表面直到干凈，切片；

 

2、鍋內(nèi)放入適量油，大火燒熱，油溫為60°的時(shí)候，放入松茸片，炸出香味，撈出，瀝干油；

 

3、芒果去皮，取出果肉，切小塊；百香果對(duì)半切開(kāi)，取出里面的果汁和果肉；將芒果放入盤(pán)內(nèi)，炸好的松茸片放在芒果上，淋上百香果汁即成。

含有豐富的維生素C，可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

含有的有效成分能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。

有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。含有的大量維生素有滋潤(rùn)肌膚的功效。

一般人群都可以食用，對(duì)於眩暈癥丶梅尼埃綜合征丶高血壓暈眩丶惡心嘔吐等均有療效。

 

但是，芒果含有的刺激性物質(zhì)比較多，芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，會(huì)刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。因此，過(guò)敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)慎食芒果，嚴(yán)重過(guò)敏體質(zhì)的人最好不要吃芒果，對(duì)芒果過(guò)敏者更要遠(yuǎn)離芒果。