松茸帶著特殊的香氣，屬于高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪的綠色健康食材，具有防癌、抗癌、防輻射、滋陰補(bǔ)腎、防止衰老多種功效。那么松茸瘦肉炒黃瓜怎么做好吃？有哪些食用禁忌？

食材準(zhǔn)備：新鮮松茸、黃瓜、瘦肉、鹽、醬油、淀粉

1、黃瓜洗凈，去掉一點(diǎn)的皮，然后切片；新鮮松茸用刀去掉根部的泥土，輕輕的刮去部分皮即可，不用刮的過(guò)于干凈，用干凈的濕布擦拭干凈，切片；

 

2、豬瘦肉切片，加入適量鹽、醬油、淀粉攪拌均勻，加入適量油攪拌均勻，腌制10分鐘；熱鍋放油，下入瘦肉翻炒到變色，裝出；

 

3、鍋內(nèi)留余油，加入松茸、黃瓜翻炒到熟，加入適量鹽、醬油調(diào)味，倒回瘦肉翻炒均勻，即可出鍋。

含有豐富的水分以及帶有天然的清甜味，能夠消渴解煩，具有解渴、清熱的作用。

含有的維生素C以及維生素E，可以幫助我們皮膚健康，增強(qiáng)皮膚彈性，減少色斑，具有防衰老的功效。

含有豐富的碳水化合物、維生素B2和維生素C，有助于預(yù)防感冒，幫助身體增加抗病毒的能力，可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能，還能夠幫助我們逆轉(zhuǎn)細(xì)胞的缺陷，激發(fā)細(xì)胞免疫功能，阻止肝細(xì)胞脂肪變異。

一般人群都可以食用，但是黃瓜性涼，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都要少吃黃瓜，如果胃寒的人過(guò)量食用黃瓜，那么會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況。