2、在電飯鍋內(nèi)膽周圍抹上1勺豬油，刷豬油可以增加香氣，沒有的話也可以用其它油，倒入2小碗洗凈的大米、焯水的排骨段、切片的松茸、切好的胡蘿卜丁，加入3勺蠔油、2勺生抽、1勺白砂糖，倒入超出食材約三分之一食指指節(jié)的清水水量，按下煮飯按鍵；

 

3、待煮飯完成，開蓋拌勻一下，撒少許蔥花即成。

含有豐富的膳食纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可以加強腸道的蠕動，從而通便預防便秘。

具有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用，含有的琥珀酸鉀鹽，有助于防止血管硬化，具有降低膽固醇及有降低血壓的作用。

具有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、改善貧血、強筋健骨、滋陰壯陽的功效，含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

一般人群都可以食用，尤其適宜于氣血不足、陰虛納差者，如幼兒和老人、產(chǎn)婦。但是胡蘿卜和白蘿卜不宜同吃，會破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。