松茸不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的野生菌類食材。那么松茸西瓜骨頭湯怎么做好吃？有哪些食用禁忌？

食材準(zhǔn)備：新鮮松茸、西瓜皮、骨頭、鹽、干貝、薏米

1、吃西瓜的時候預(yù)留出青色的西瓜肉部分，洗干凈，切小塊；新鮮松茸用刀去掉泥腳，在流水下快速沖洗干凈，用廚房紙巾擦干水分，切片；干貝、薏米洗干凈備用；

 

2、骨頭洗干凈，冷水下鍋焯水，撈出，洗干凈，放入燒開水的湯鍋內(nèi)，大火煮開，撈取浮沫，放入干貝、薏米大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，下入西瓜皮、松茸文火煮20分鐘，加入鹽，攪拌均勻，關(guān)火。

富含多種營養(yǎng)素，都對人體大有益處，適用于暑熱煩躁、口舌長瘡、消渴多飲、咽喉腫痛等癥狀。

含有能使血壓降低的物質(zhì)，因此，血壓高的人群適量食用，能夠起到降低血壓的作用。

含有豐富的鉀元素，能夠迅速補(bǔ)充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發(fā)的肌肉無力和疲勞感，驅(qū)走倦怠情緒。

一般人群均可食用，尤其適合高血壓、急慢性腎炎、四肢無力、食欲不振、膽囊炎、高熱不退者食用。但是，腎功能出現(xiàn)問題的病人不宜多喝此湯，否則不能及時排出過多的水。