現(xiàn)在有很多人的血壓都很高，不僅需要藥物治療，平時(shí)飲食也需要非常的注意和控制，要不一不小心就會(huì)血壓飆升，而牛肝菌是屬于野生菌類，符合國(guó)際認(rèn)證的膳食結(jié)構(gòu)食材，那么經(jīng)常吃牛肝菌可以降血壓?jiǎn)幔颗８尉褪裁词澄镆黄鸪阅芙笛獕耗兀?/div>
一、吃牛肝菌能起到降血壓的作用嗎
可以。因?yàn)榕８尉拇x衍生物具有降低血壓與血糖的功效。另有研究發(fā)現(xiàn)，其有助于控制血壓，降低患冠狀動(dòng)脈心臟病或其他慢性病發(fā)生率。
二、牛肝菌為什么可以降血壓呢？
因?yàn)榕８尉鷮儆诩兲烊坏恼湎∫吧?，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，另外也屬于高鉀低鈉的食物，鉀鈉含量比大約為100：1，有改善血液循環(huán)的效果，起到降低高血壓的作用。
牛肝菌中的膳食纖維會(huì)抑制吸收過(guò)多的脂肪、改善血管的健康，進(jìn)而降低高血壓。另外還含有膽堿，在體內(nèi)可合成乙酰膽堿，幫助血管正常擴(kuò)張，因此能改善高血壓。
三、牛肝菌和什么食物一起吃可以降血壓
1、牛肝菌和冬瓜
冬瓜是生活中一種相對(duì)比較特殊的瓜類蔬菜，非常不耐煮，一旦時(shí)間煮久一點(diǎn)，就容易將它煮融化了。冬瓜里面富含大量的膳食纖維、葫蘆素、維生素B2以及鈣質(zhì)元素等成分，可以促進(jìn)人體腸胃的消化和排泄。我們平時(shí)可以將冬瓜和牛肝菌搭配食用，不僅可以幫助溶解血栓，同時(shí)還可以預(yù)防高血壓的發(fā)生。
2、牛肝菌和紅棗
紅棗是日常生活中補(bǔ)血效果非常好的一種食物，它也是人們經(jīng)常會(huì)食用的一種干果。大棗它屬于紅皮食物，同時(shí)鐵元素也非常高，因此貧血的人平時(shí)可以多吃一些。我們平時(shí)可以將紅棗和牛肝菌搭配食用，可以促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)也可以抑制血栓的形成，對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂、血管硬化以及血管梗阻有很好的效果。
3、牛肝菌和大蒜
大蒜是現(xiàn)在人們經(jīng)常會(huì)食用的一種調(diào)味食物，它不僅調(diào)味功能非常好，而且也可以作為配菜食用。很多人在制作一些菜肴的時(shí)候都喜歡放上一些大蒜，這已經(jīng)成為了一種慣性。大蒜具有很好的開胃效果，可以促進(jìn)腸胃的消化和增強(qiáng)人體的食欲。我們平時(shí)可以將牛肝菌和大蒜搭配食用，可以預(yù)防血栓、高血壓、高血脂以及動(dòng)脈硬化的入侵。
