5、6、7、8月份的時(shí)候是吃牛肝菌和雞樅菌的時(shí)候，牛肝菌和雞樅菌分開(kāi)都非常好吃，那么雞樅菌可以和牛肝菌一起燉湯嗎？牛肝菌和雞樅菌哪個(gè)好吃呢？

牛肝菌包括紅蔥牛肝菌、黃牛肝菌、白蔥牛肝菌、美味牛肝菌等，每一種牛肝菌吃起來(lái)味道都不同，都有著自己獨(dú)特的菌香味，但是唯一的共同點(diǎn)就是都是燒炒最好吃，其次是打火鍋、煲湯等。
 

雞樅菌也包括火把雞樅菌、大雞樅、白雞樅、黑雞樅菌等，其每一種味道都不同，吃起來(lái)帶有淡淡的甜鮮味，和牛肝菌的味道完全不同，但是又各有千秋，雞樅菌和牛肝菌都好吃。

要說(shuō)鮮，肯定是雞樅菌，雞樅菌的鮮度是可以超過(guò)味精的鮮，而絕大多數(shù)野生菌類都是具有自身獨(dú)有的鮮度，只是鮮多鮮少的問(wèn)題，因此我們?cè)谂腼円吧臅r(shí)候，不需要再額外的放味精或者雞精去提鮮。

雞樅菌和牛肝菌可以一起燉湯，不會(huì)相克，一起煲湯可以互補(bǔ)，還可以增加湯的口感、味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
 

雞樅菌和牛肝菌除了煲湯之外，還可以用來(lái)炒著吃，放入蒜和辣椒，吃起來(lái)別提多香。
 

雞樅菌和牛肝菌一起吃，可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，令肌膚重現(xiàn)白滑及光澤，還能起到美容養(yǎng)顏的效果，常吃有益于神經(jīng)和大腦的發(fā)育生長(zhǎng)，可以提高記憶力和精神集中力，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗有益，另外其所含有的大量礦物質(zhì)以及微量元素都有利于增強(qiáng)食欲，可以有效的促進(jìn)腸胃的消化。