松茸所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，能降低血液中的膽固醇含量，是高血壓、心血管疾病患者的理想食品。那么孕晚期可以吃松茸嗎？懷孕可以吃松茸菌嗎？

可以吃，但是在食用松茸的時候需要合理搭配，如果僅僅是單用松茸炒菜，那么不需要特別注意，因為松茸中含有的營養(yǎng)成分都是孕婦晚期所需要的，而且不會導致腹中胎兒過大。如果是用其他肉類食材和松茸一起搭配烹飪，例如炒、蒸、煮等，那么需要控制好肉類食材的量，否則會導致腹中胎兒吸收太多的營養(yǎng)成分導致出現(xiàn)過大的情況，不利于后期的生產，只要控制好量，那么沒有問題，在孕晚期的時候也不要食用太多的湯品，可以改為炒食、蒸食。

可以吃，無論是備孕期間、懷孕期間、產后，都可以放心食用松茸，不會對身體造成不良的影響或者負擔，反而可以為身體提供所需的營養(yǎng)和能量，而且松茸含有的營養(yǎng)分子比較小，很容易被人體消化和吸收，對身體的利用率高，也不會刺激到腸胃，還能夠有效的促進腸道蠕動，預防便秘，還能夠刺激胰島β細胞分泌胰島素，保護和修復胰島β細胞，增加體內胰島素含量，具有預防孕期糖尿病的作用。

好，而且新鮮松茸本身就是可以生吃的菌類食材，新鮮松茸一般只需要煮3-5分鐘左右就能熟。松茸可以分為干松茸、凍干松茸、冰凍松茸、鮮松茸，如果是干松茸的話，那么需要提前泡發(fā)，用來燉湯建議煮10-15分鐘左右。

如果是用松茸當作調味料制作一些美味的湯菜時，那么可以將松茸切成薄片，先用少量油燒熱后，再將松茸片翻炒出香味，然后再加入煮，這樣能更好的煮出松茸的香味。