云南地處中國西南邊疆，森林覆蓋率逾60%，盛產(chǎn)食用野生菌，其中松茸頗負(fù)盛名。接下來介紹松茸豌豆排骨飯的做法？有哪些功效作用與禁忌人群呢？

含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘，也利于毒素的排出。

含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其構(gòu)成是人體所必須的多種氨基酸。含有的銅對骨骼和腦發(fā)育的促進(jìn)作用尤為明顯。

富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是雙鏈松茸多糖，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力，尤其適合身體虛弱、術(shù)后產(chǎn)后人群吃。

一般人群都可以放心食用，但是消化不良的人不能吃豌豆，因?yàn)樗麄兂酝愣购髸?huì)吸收一些導(dǎo)致腹脹的物質(zhì)，容易影響腸胃消化功能，會(huì)讓消化不良的癥狀加重，而且也不利于身體對豌豆中營養(yǎng)成分的吸收，會(huì)造成營養(yǎng)浪費(fèi)。