松茸是一種珍貴且稀有的野生菌，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常多。接下來(lái)介紹松茸海螺湯的做法？有哪些功效作用？

食材準(zhǔn)備：凍干松茸20克、海螺肉250克、冬蟲(chóng)夏草10克、排骨500克、枸杞3克、鹽、姜適量

1、凍干松茸過(guò)一次清水即可；取出海螺肉，先用清水浸泡干海螺，洗去泥沙，然后放入開(kāi)水中稍燙，撈出控去水分，再用鉤子把海螺肉拉出來(lái)，最后洗凈，切厚片；排骨斬成塊；海螺肉、排骨置沸水中，焯去腥味及血漬；

 

2、將所有材料放入燉盅，加入1800毫升水，蓋上蓋子，隔水燉1個(gè)小時(shí)，吃的時(shí)候放適量鹽調(diào)味即可。

具有清熱止渴、解暑利尿、開(kāi)胃消滯、明目等功效，可用于小便不利、水腫、消渴、目赤腫痛等。

能夠提高我們的身體線粒體的能量，提高人體的耐寒能力，具有抗疲勞的效果，適合經(jīng)常出現(xiàn)疲勞的人群服用。

含豐富的蟲(chóng)草酸、維生素B12、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)血液中的膽固醇和甘油三酯可以有效的降低，并提高對(duì)人體有利的高密度脂蛋白和增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅白細(xì)胞的功能等，具有調(diào)節(jié)血脂及造血功能的作用。

一般人群都可以食用，尤其適合治療肺氣虛和肺腎兩虛及肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽，對(duì)氣短、盜汗、腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，還可用于久咳虛喘、產(chǎn)后虛弱、陽(yáng)痿陰冷等癥。

 

但是，對(duì)于孕婦和哺乳期的婦女來(lái)說(shuō)，是不適合吃冬蟲(chóng)夏草，以免滋補(bǔ)過(guò)量，導(dǎo)致危害寶寶的健康。