這道菜做法簡單，帶著淡淡的奶香味和松茸獨特的菌香味，放的調(diào)味料非常少，可以品嘗到松茸的原汁原味。那么松茸奶油培根意面怎么做好吃？有哪些營養(yǎng)價值？

食材準(zhǔn)備：新鮮松茸、淡奶油、培根、意面、黃油、羅勒碎、芝士粉、鹽、黑胡椒碎

1、新鮮松茸用刀去掉泥腳，不需要將表皮全刮掉，用清水快速洗干凈，瀝干水分，切片；意面先放入燒開水的鍋內(nèi)煮熟；

 

2、鍋內(nèi)融化黃油，下入蒜片、培根翻炒1分鐘，放入松茸片，小炒一分鐘加入少量開水煮2分鐘，加入淡奶油、羅勒碎、鹽、黑胡椒碎煮至湯汁濃稠即可，裝盤，撒上芝士粉。

含有豐富的磷、鉀、鈉等人體必需的營養(yǎng)元素，磷、鉀、鈉參與了人體的新陳代謝，能夠維持人體內(nèi)的酸堿平衡，調(diào)節(jié)體內(nèi)能力的代謝功能，能促進人體內(nèi)廢物的排出，有益于身體健康。

含有豐富的膳食纖維，能夠吸附有毒物質(zhì)以及致癌物質(zhì)，具有潤滑腸道的功能，可以使大便膨脹體積，從而增加糞便的量，更易于腸道的推動，能夠促進排便，可以預(yù)防或者是改善便秘。           

含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)元素，可以給身體補充一定量的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，有助于人體細胞的新陳代謝和身體的健康發(fā)育。

一般人群都可以食用，但是培根屬于腌制品，含有亞硝酸鹽，脾胃虛寒的泄瀉下痢之人慎食培根；老年人、胃腸潰瘍患者、患有急慢性腎炎者、浮腫、水腫、腹水者、感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食培根。