這道湯含有大量的蛋白質(zhì)，對(duì)于體質(zhì)虛弱以及生長(zhǎng)發(fā)育期的人群來說非常適合，有促進(jìn)發(fā)育、提高免疫的作用。接下來介紹松茸海底椰雞湯的做法？有哪些功效作用？

食材準(zhǔn)備：干松茸、海底椰、胡蘿卜、雞肉、鹽

1、干松茸過一次清水，放入50°的溫水浸泡30分鐘，泡軟撈出洗干凈，浸泡的水取干凈部分用于煮湯；海底椰洗干凈；胡蘿卜去皮，洗干凈，切小塊；雞肉洗干凈，切小塊，冷水放入鍋內(nèi)焯水，撈出放入湯鍋；

 

2、湯鍋加入適量清水和浸泡過松茸的水，放入海底椰、松茸、胡蘿卜，大火煮開，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，煮40分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。

含有人體所需的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，不僅可以減輕或防止干燥的發(fā)生，還可以滋潤(rùn)我們的肌膚和內(nèi)臟從而減輕燥邪對(duì)肌體的傷害。

富含豐富的維生素E和纖維素，既能幫助清熱排毒，也能達(dá)到潤(rùn)膚的效果。

含有的多糖類成分，可以降血壓、降低血液粘稠度，從而起到調(diào)節(jié)甲狀腺功能和提高機(jī)體免疫力的功效。

一般人都可以食用，有滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱、潤(rùn)肺止咳等作用，適合氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱、貧血、腦力勞動(dòng)者食用。