這道湯含有蛋白質和多種人體必需氨基酸，對肝腎不足、房事不濟有益。接下來介紹松茸蟲草羊肚菌雞湯的做法？有哪些功效作用？
一、松茸蟲草羊肚菌雞湯怎么做好吃
食材準備：新鮮松茸、冬蟲夏草、羊肚菌、土雞、紅棗、料酒、鹽
做法步驟：
1、新鮮松茸用刀去掉泥腳，用清水快速洗干凈，瀝干水分，切片；冬蟲夏草洗干凈備用；新鮮羊肚菌用水洗干凈，對半切開；
2、雞洗凈，去爪及內臟，放入沸水鍋內氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈，將雞切成大塊，放入鍋內加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲30分鐘；
3、放入紅棗、新鮮松茸、羊肚菌、冬蟲夏草，蓋上鍋蓋，再燉20分鐘，放入適量鹽調味即可。
二、松茸蟲草羊肚菌雞湯的功效作用
1、抗疲勞
能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
2、調節(jié)肝臟功能
可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
3、調節(jié)心臟功能
可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
三、松茸蟲草羊肚菌雞湯的食用禁忌
一般人群都可以食用，尤其適合腎虛人群，即腎氣不足、腰膝酸痛者食用。
但是冬蟲夏草本質上是一味中藥，嬰幼兒不能吃冬蟲夏草，16歲以下少年也盡量不要吃冬蟲夏草，因為少年兒童不宜吃太滋補的藥材類。
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