松茸紅腸薄荷飯?jiān)趺醋龊贸?，有哪些功效作?/h1>

時(shí)間:2022-04-15 17:50:06 作者:山味山珍 點(diǎn)擊: 次

松茸含有很強(qiáng)的氧化劑，能延緩衰老，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，減少疾病的發(fā)生。那么松茸紅腸薄荷飯?jiān)趺醋龊贸?？有哪些功效作用?br />

一、松茸紅腸薄荷飯的做法

食材準(zhǔn)備：新鮮松茸、糙米飯、油、胡蘿卜、薄荷葉、黑胡椒粉、雞蛋、紅椒、鹽、醬油

做法步驟：

1、紅椒洗干凈、胡蘿卜去皮，一起切??；雞蛋打散，加入適量鹽攪拌均勻；新鮮松茸去根部泥土后，用流水快速?zèng)_洗干凈，然后切片；紅腸切片；薄荷葉洗干凈備用；

 

2、燒熱鍋，放入適量油，下入蛋液翻炒到凝固，但是還是很嫩的狀態(tài)，裝盤(pán)備用；鍋內(nèi)留余油，放入糙米飯、松茸、紅腸、胡蘿卜、紅椒丁，調(diào)成小火，炒到胡蘿卜變軟，放入炒好的雞蛋、適量鹽、醬油、黑胡椒粉調(diào)味，撒上薄荷葉即可出鍋。

二、松茸紅腸薄荷飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、促進(jìn)血液循環(huán)

富含蛋白質(zhì)、維生素、鋅、鉻、錳、釩等微量元素，能促進(jìn)血液循環(huán)，有效維護(hù)全身機(jī)能。

2、改善腸胃

含有大量的纖維素，而纖維素近年來(lái)已被證明具有減肥、降低膽固醇、通便等功能，有改善腸胃機(jī)能、凈化血液、預(yù)防便秘、腸癌及肥胖，幫助新陳代謝及排毒等作用。

3、解熱鎮(zhèn)痛

具有發(fā)汗、解熱、鎮(zhèn)痛作用，可以使皮膚的毛細(xì)血管擴(kuò)張，促進(jìn)汗腺分泌，使機(jī)體散熱增加，具有一定的鎮(zhèn)痛作用。

三、松茸紅腸薄荷飯的食用禁忌

一般人群都可以食用，但是不要過(guò)量食用紅腸，在紅腸加工制作過(guò)程中，為了保持肉的新鮮，防止腐化，加入亞硝酸鈉作防腐劑，而亞硝酸鈉無(wú)論是在體內(nèi)，還是在體外都能與肉類(lèi)中的胺結(jié)合，形成二甲基亞硝胺，這是一種很強(qiáng)的致癌性物質(zhì)。

 

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